পঁচা ডিম-পোড়া তেলে তৈরি হচ্ছে কেক

হরেক রকম কেকসহ নানা খাদ্যদ্রব্য পঁচা ডিম, বাসি খামি এবং পোড়া তেল দিয়ে নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে বানানো হচ্ছিল। গোপন সংবাদে এমন তথ্য পেয়ে সেখানে অভিযান চালায় ভ্রাম্যমাণ আদালত। মঙ্গলবার দুপুরে বেকারিটিতে অভিযান পরিচালনা করেন উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা (ইউএনও) রুহুল আমিন।
এসব চলছিল চট্টগ্রামের হাটহাজারী পৌরসভার মেডিকেল গেট এলাকার বিদ্যুৎ অফিস সংলগ্ন ৫ নম্বর ওয়ার্ডের ফটিকা এলাকায় নিউ বিবাড়িয়া নামে একটি বেকারিতে।
অভিযানে নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্যদ্রব্য বানানোর দায়ে ওই বেকারিটি সিলগালা করে দেয়া হয়েছে।
এ ব্যাপারে ইউএনও রুহুল আমিন বলেন, সেখানে গিয়ে আমি হতবাক! পঁচা ডিম যা তিন দিন আগে ভেঙে রাখা হয়েছে, এক সপ্তাহ আগের দুর্গন্ধময় খামি দিয়ে বানানো হচ্ছে কেক। দুর্গন্ধযুক্ত ক্রিম দিয়ে বানানো হচ্ছে বাটার বন। কালো রঙের পোড়া তেল দিয়ে ভাজা হচ্ছে খাজা। কারখানার পরিবেশ যে কি পরিমাণ নোংরা, তা নিজের চোখে না দেখলে কেউ-ই বিশ্বাসই করবে না।
তিনি আরও বলেন, এই কারখানায় উৎপাদিত খাবার মানব স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ঝুঁকিপূর্ণ হওয়ায় বেকারিটি বন্ধ করে দিয়েছি। অভিযানের খবর পেয়ে মালিক সটকে পড়ায় জরিমানা করা হয়নি। তবে মালিককে খুঁজে বের করে আইনানুগ ব্যবস্থা নেয়া হবে।

Leave a Reply

%d bloggers like this: